Начинка кондитерская "Вареная сгущенка" (Премиум)

Это высококачественная термостабильная начинка с насыщенным карамельно-молочным вкусом и нежной консистенцией. Отличается повышенной жирностью (40%) и плотной текстурой, благодаря чему идеально подходит для промышленного и ремесленного кондитерского производства. Сохраняет форму при выпекании, не расслаивается, не подгорает и не теряет вкус при термообработке. Используется в булочках, пирогах, вафлях, рулетах, тортовых прослойках, круассанах и пирожных.