это натуральный продукт, полученный из отборных зёрен какао-бобов. Обладает насыщенным ароматом, глубоким вкусом и тёплым коричневым оттенком. Используется в производстве шоколада, конфет, тортов, пирожных, глазури, напитков и десертов. Обеспечивает богатый вкус и насыщенный цвет готовых изделий. Хорошо растворяется, не образует комков и подходит как для домашнего, так и для промышленного применения.