Это высокоактивные дрожжи премиум-класса, разработанные специально для профессионального хлебопечения и кондитерского производства. Обеспечивают быстрое и стабильное брожение теста, равномерный подъём и пышную структуру готовых изделий. Отличаются повышенной активностью, коротким временем расстойки и стабильными результатами даже при низких дозировках. Подходят для всех видов теста — дрожжевого, сдобного и замороженного.